【A-7】　飲食店も勘と経験からデータとサイエンスへ～すかいらーくが進めるデータ活用戦略

数十億件にものぼるPOSデータ分析を進め、APTの『Test＆Learn』を導入して予測分析を行うなど、ビッグデータ活用を進めるすかいらーく。同社の取り組みや、実践を通して得た気付き、そして、これから目指すデータマーケティングの在り方について語ります。

神谷 勇樹 [すかいらーく]

株式会社すかいらーく マーケティング本部 インサイト戦略グループ ディレクター